新着情報
更新日2010.08.10
船穂AKC14×中国学園大学 ‘農懇’であつ～いコラボ！
去る7月26日(月)、「船穂AKC14」(くわしくはコチラから！)のメンバーと、中国学園大学の学生たちが、食農交流を行いました
次世代を担う農業後継者として地元農産物のPRに燃える船穂AKC14の面々と、管理栄養士を目指すかたわら、地元岡山県産農産物について研究中の中国学園大学人間栄養学科の学生たちが、岡山特産マスカットを題材にお互いに意見を出し合い有意義な情報交換会となりました。
また、学生考案のマスカットを使った手作り料理を囲んでの懇親会は大いに盛り上がりました。
開始前・報道カメラも多くみなさん緊張されてます！
夢である「管理栄養士」について、あつ～く語る学生さん達
自慢のアレキ栽培について、あつ～く語る船穂AKC14のメンバー
お待ちかね、料理の登場！マスカットだけじゃなく、愛情もたっぷり入ってる!?
以下の料理が披露されました！
マスカットを使ったソースが味わい深い
「ポークソテー マスカットソース添え」
マッシュポテトにマスカットを添えた
「マッスポテト」
砂糖の代わりにマスカットを使った、
デザート風たまご焼き「たますか焼き」
生ハムとマスカットの相性がクセになる
「生ハムマスカット」
参加者一同絶賛の味
「きゅうりのマスのもの」
料理も出揃ったところで…「いただきマスカット！」
マスコミの方にたくさん取材していただきました。
みんなでワイワイ、充実した‘農懇’となり、記念撮影でも笑顔！
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