製法的には、あくまで従来のウスターソースと同じですが、独特の風味と甘みを持つ岡山産の清水白桃の特徴を最大限に引き出す様に、香り負けしてしまうトマトを使用せず、香辛料の使用も極力抑えました。

ウスターソース自体の原材料に添加物は一切使用致しておりませんが（大半のウスターソースはカラメル色素や、香辛料等でも添加物を含んだものを使用する）清水白桃の皮むき、種取りの時点からピューレに加工致しますまでの段階で、褐変（変色）を抑える様極少量の酸味料を使用致しております。

従来のウスターソースの場合、かけ過ぎますと本来の料理の味を完全に消してしまいますが、『岡山清水白桃と国産フルーツのウスターソース』に関しましては、どんな料理にもたっぷりおかけ下さい。

清水白桃の“豊かな甘み”と、国産りんごの上質な酸味が引き出す“さっぱり感”、そして国産たまねぎの“後を引くきめ細かな旨味”が様々なお料理の本来の美味しさを引き立て、今まで味わった事のない「美味しい！」をご体験頂けます。

清水白桃ピューレ

岡山県産を使用しております。

りんご

長野県産、青森県産を使用しております。

たまねぎ

淡路産、北海道産を使用しております。

※（果汁の一部に福島県産の桃果汁を使用しております。）

肉料理・魚料理・フライもの全般・天ぷら・炒め物・やきそば・サラダ・ボイル野菜・etc...その他色々なお料理にご使用頂けます。