「瀬戸ジャイアンツ」とは品種名。「グザルカラー」と「ネオ・マスカット」というぶどうをかけ合わせて作られました。
皮が薄いので、食べた時の「パリッ」と弾けるような食感があり、そのあとに爽やかな甘酸っぱさが口の中に広がります。
瀬戸ジャイアンツは、種や果皮を気にせずに調理できるので、ジュースやゼリー、シャーベットなどのデザート、ジャムなどに使う時も手間がかかりません。さらにフルーツサラダやケーキのトッピングとして使うなど、バリエーションも広げやすく、いろいろな食べ方で楽しむことができます。
甘酸っぱくさっぱりとした味わいは、食後のデザートにもぴったりです。
粒の表面の茶色は、食べ頃のしるしです。
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