トップページ岡山の梨 新高梨・あたご梨・鴨梨(ヤーリー)

新高梨・あたご梨・鴨梨(ヤーリー)―丘陵地帯が続く斜面の多い地域で育まれた、秋の果物の王様「梨」。 日本一の生産量を誇る

新高梨

新高梨画像

秋の果物を代表する味の良さが自慢の赤梨


新高梨は、潟の「天の川梨」と知の「今村秋梨」をかけ合わせて作られた品種で、その名前の由来ともなっています。
大玉で味の良さが特徴の新高梨は、甘みが非常に強く、みずみずしく上品な風味でシャリシャリとした食感が絶妙です。
一口食べると、その上品な香りとたっぷりの甘みが口いっぱい広がります。


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あたご梨

あたご梨画像

食べ応え抜群の大玉梨 香り、風味の良さも格別です


「あたご梨」の名は『愛宕山』(現在の東京都)のふもとで誕生したことから名付けられたといわれています。世界最大級の並はずれた大きさが特徴の岡山が誇る赤梨です。
見た目のインパクトだけでなく、香り、風味の良さも格別です。みずみずしく、しゃきっとした食感をお楽しみください。


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鴨梨(ヤーリー)

鴨梨(ヤーリー)画像

栽培面積は全国でトップ 豊潤な香りの別名


中国が原産の鴨梨(ヤーリー)。鴨が首をすくめた姿に似ていることからそう呼ばれています。
とても魅力的な芳香を持っていることから、別名"香り梨"ともいわれる梨です。
収穫した後、1ヶ月ほど追熟させ、特有の香りと甘酸っぱい味を作り出しています。
豊潤な香りをお楽しみいただいた後にご賞味ください。


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