生産者たちの情熱とこだわりで生まれた、岡山のマスカット・オブ・アレキサンドリア。

日本一の生産量（全国生産量の90%を生産）を誇る、岡山のマスカット・オブ・アレキサンドリア。しかし、ここまでになるのは簡単なことではありませんでした。そもそも、岡山でブドウ栽培がはじまったのは明治11年。様々な品種が栽培されてきましたが、土地や気候が合わずなかなかうまきいきませんでした。そして、生産者たちのこだわりと情熱により、ようやくマスカット・オブ・アレキサンドリア（通称：アレキ）にたどり着きました。その後、温室栽培の技術が確立され、生産量も伸び、現在のような一大産地へと成長しました。

5月～11月までの、長期間の出荷

岡山のマスカット・オブ・アレキサンドリアは、5月～11月までの長期間の出荷が可能です。その秘密は、ハウス内を加温機で温めて栽培する加温栽培。12月ごろからハウスを温めて栽培を始め、5～8月に出荷されます。もう一つは自然のままのの気温で育てる冷室（無加温）栽培。こちらは9～11月に出荷されます。これらの栽培技術は、120年の歴史の中で育まれてきました。