野菜ソムリエ聡美の菜食健美

コラム(3)「今しか症候群」にご注意を!
アメリカのキッチン用品あれこれ

実は私、去年12月から今年2月まで、アメリカのノースカロナイナに滞在していました。そのときスーパーやキッチン用品専門店に、「視察!」と称しては足しげく通っていました。はじめはリサーチだけだったのですが、帰国が近づくにつれ、「今買っておかなければもう永久に買えないかも・・・」という「今しか症候群(←勝手に命名!)」に襲われ、荷物が増えるのも忘れついつい買ってしまった(←ここからは後悔の念が読み取れます・・・)ものも多々あり・・このままお蔵入りするのも忍びないので、このコラムで一部ご紹介させていただきます!

 
Tomato Pressトマトを小さく刻んで押し込みます果汁が飛び散ることもありますので注意
果汁が飛び散ることもありますので注意

初めは 「Tomato Press 」

トマトを小さく刻んで押し込むと、皮と果汁に分けられます。かなり皮に身がついてくるので3回くらい入れなおして絞ります。

完熟トマトとオレンジジュースのハーフ&ハーフは、さっぱりしてカクテルのような味が好評です。

ただし・・・・ピューッと果汁が飛び散ることもありますので注意が必要。洗いにくいのも難点です・・・・

 
Tomato Slicer中にトマトを入れると・・・あっという間に出来上がり!

続いては 「Tomato Slicer」
ハンバーガーを頻繁に食するアメリカでは、トマトのスライスも一瞬にして出来てしまうほうが、効率が良いのでしょう。(家事全般に効率重視の国ですから・・)
ただし、熟し過ぎたトマトにはむきません・・・フルーツトマトのような小ぶりのトマトも難しく、最近は出番がないのが実情です・・・

 
中に野菜を入れ、紐を数回ひっぱると・・・あっと言う間に荒いみじん切りに!いろんなバリエーションで活躍しそうです
Veggichop

お次は 「Veggichop」

中に野菜を入れ、紐を数回ひっぱると あっと言う間に荒いみじん切りに!

アイスクリーム&ヨーグルトなどバリエーションもあり、遊び心満載で、食育にも使えそう・・ただし・・・お肉を入れるとベトベトになってアウトです・・

 
Jungle animalゾウ・ライオン・サルがセットになっていますいい感じに焼けましたが・・・
裏側は悲惨・・・・

最後は 「Jungle  animal 」

動物型のパンケーキです。ゾウ・ライオン・サルがセットになっています。

コマツナを使ったホットケーキで試してみました。なかなか いい感じに焼けましたが・・・

裏側は悲惨・・・・「子供は泣くでしょう!」と言われ・・・4セットも買ってしまった私、この後どう生かしていくべきか、ただ今悩み中です・・・

 

私、帰国後に気が付きました。「今しか症候群」なるものは妄想だということを・・
食文化の違う異国のものを無理して買う必要はない・・ということを・・・・
それでもやはり、キッチン用品が大好きで、国内の旅先でも相変わらず「今しか~!」に弱い私です・・



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