さご丸野菜レシピ集

毎日の健康維持のために、一日350g「さご丸」の野菜を楽しく摂取できる料理レシピ集です。


トマトジャム  【10月10日はトマトの日】

トマトジャム

材料

トマト
2個
グラニュー糖
大さじ2
レモン汁
小さじ2
バジルソース
適量

作り方

  1. トマトを湯むきして、小さく切り鍋で煮詰める。
  2. 煮詰めて10分後にグラニュー糖を加えさらに煮詰める。
  3. 水分がなくなるまで煮詰め(約30分)、レモン汁を加え火を止める。
  4. クラッカーに3をのせ、バジルソースを適量かける。