さご丸ニュース

金太郎にんにくテレビ出演!
RSKイブニング5時で商品価値の高さをPR

2013.10.21更新

ペンネのなすトマトソース

ナペンネのなすトマトソース

☆材料(2人前分)

食材
なす 2~3本
トマト 5~6個(缶詰なら1缶)
ペンネ 200g
にんにく 2片
固形コンソメ 1個
適量
こしょう 適量
バジル(あれば) 適量
オルガノ(あれば) 適量

☆作り方

  • にんにくはみじん切りにします。
  • にんにくをオリーブオイルで炒めて、食べやすく切ったなすを炒め、トマトもしくはトマトの缶詰・コンソメを入れて煮込みます。塩・こしょうで味を調えます。
  • 煮つまったら固めにゆでたペンネを入れてからめて、バジル・オレガノを振って、できあがり。