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千両なす豚バーガー

千両なす豚バーガー

材料

千両なす
1/2×2個
レタス
1枚
トマト
1枚(スライスしたもの)
とんかつソース
適量
マヨネーズ
適量
ハンバーガー用バンズ
1個
豚バラ肉スライス
1/3×2枚
マスタード
お好みで少々

作り方

  1. ナスを半分に切り、切れ目を入れ、豚バラ肉をはさみパン粉をつけてフライにする。
  2. ハンバーガー用バンズをオーブントースターで焼く
  3. バンズ(下部)にレタスをひき、1.で油であげたナスの豚肉はさみフライをのせ、とんかつソースをかける。
  4. 3.の上にトマトをのせマヨネーズをしぼる。
  5. ハンバーガー用バンズ(上部)ではさむ。